[WINE] インスティテュート・アグリコール・レジオナル ヴァレー・ダオスタ - イタリア ヴァレー・ダオスタ シャルドネ 2008(ホタルイカのタリオリーニ、メダイのアクアパッツァにあわせた) 




VALEE D'AOSTE
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
CHARDONNAY
2008
INSTITUT
AGRICOLE
REGIONAL


エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…






葡萄:シャルドネ 100%
生産地:ヴァレー・ダオスタ州、イタリア
銘柄:
生産者:インスティテュート・アグリコール・レジオナル
畑:
ヴィンテージ:2008
アペラシオン/格付け:イタリアDOCヴァレー・ダオスタ(Valee d'Aoste)
製法:
タイプ:
輸入元:株式会社ヴィネッコ
購入:2012/4/17、1,300円/グラス、イタリア料理店で(HP


裏ラベルの記述:


その他:

参考:

Valee d'Aoste(Wikipedia)はイタリア北部の小さい州。




レポート

アピアランス:

香りの強さ:/5
香りの内容:

甘味:2/5
酸味:4-5/5
苦味:0/5
渋み:-
刺激:0/5
果実味:5/5

後味:

印象:きりっとしたおいしいシャルドネ。旨みあり。酸味すっきり。とろみ少ない。とてもフルーティ。

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:


備考:

通販で探してみました…



マリアージュ…



ホタルイカと菜の花のタリオリーニ。




メダイのアクアパッツァ。
アサリ、ケッパー、ドライトマト、黒オリーブ。






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