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[WINE] リオーネ・デイ・ドージ サリーチェ・サレンティーノ リゼルヴァ - イタリア ネグロ・アマーロ、マルヴァジーア・ネーラ 2008(馬肉のサルシッチャとインカのめざめのタリアテッレにあわせた) 




RIONE DEI DOGI
SALICE SALENTINO
Denominazione di Origine Contollata
RISERVA


エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…





葡萄:ネグロ・アマーロ80%、マルヴァジーア・ネーラ20%
生産地:サレント、プーリア州、イタリア
銘柄:
生産者:リオーネ・デイ・ドージ
畑:
ヴィンテージ:2008
アペラシオン/格付け:イタリアDOCサリーチェ・サレンティーノ(Salice Salentino)
製法:
タイプ:
輸入元:日欧商事株式会社
購入:2011/11/13、円/グラス、イタリア料理店で(日記


裏ラベルの記述:
RIONE
DEI DOGI
SALICE SALENTINO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
RISERVA
2008


その他:

参考:

ドネリ・デル・パリオ IGTサレント 2009(同じ料理にあわせた)
ドネリ・デル・パリオ IGTサレント 2009(鴨肉にあわせた)
ボッジョ・レ・ヴォルビ サリーチェ・サレンティーノ 2007(豚バラ肉の煮込みにあわせた)



レポート

アピアランス:

香りの強さ:/5
香りの内容:

甘味:3/5
酸味:3-4/5
苦味:0/5
渋み:4/5
刺激:0/5
果実味:4/5

後味:

印象:チョコ、スパイシー。

その他の感想:


好みによる評価:
お買い得感:


備考:


通販で探してみました…





マリアージュ…



馬肉のサルシッチャと、インカの目覚めのタリアテッレ。






楽天ワイン店レビュー
ワインの記録






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