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[beer] パウラーナー サルバトール - ドイツ ミュンヘン ドッペル・ボック 




番外編でビールです。


PAULANER
MUNCHEN
PAULANER
Salvator

ラベルとボトルの全体…





色はこんなふう…





銘柄:サルバトール
名称:ビール
原材料:麦芽、ホップ
生産地:ミュンヘン、ドイツ
生産者:パウラーナー(または、ポーラナー)
製造法:
スタイル/タイプ:ドッペル・ボック(ダブル・ボック)
アルコール度数:7.9%
麦芽含有率:
輸入元:コルドンヴェール株式会社
購入:2011/?/?、?円/330ml、?。


裏ラベルの記述:


参考:

通販のHPには次の記述がある。
”サルバトール”は、もともとバイエルンでキリスト教の断食期間中に栄養を
摂るために修道士たちが醸造したビールです。
通常のビールよりも麦芽エキス濃度が高く、ロースト麦芽の甘味が強く芳醇で
重厚なモルトの風味が楽しめます。

サルバトールは秋から春先にかけて最も飲まれるビールです。
毎年3月中旬から4月上旬まで、ドイツではサルバトール祭りが開催されます。
もちろんこのお祭りの期間は大人気ですが、それ以外では主に冬のビールとし
て人気があります。

”ボック”とは、主として高いアルコール度数の下面発酵ビールのことを言います。
その中でもさらにアルコール度数が高く、麦芽エキス濃度の高いものを”ドッペ
ル・ボック(ダブル・ボック)”といいます。

透き通ったやや濃い赤茶色。 グラスに注ぐと熟成したような香りが漂います。
チョコレート、カラメル、ポートワイン、干しぶどう、はちみつなど、複雑な香
りを楽しむことができます。
甘味主体でとても深みのある味わい、複雑な味わいを楽しむことができます。
あとでアルコール感をたっぷり感じることができます。





レポート

アピアランス:
泡:

香りの強さ:/5
香りの内容:

甘味:/5
酸味:/5
苦味:3-4/5
渋み:-


後味:

印象:

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆+
お買い得感:


備考:


通販で探してみました…










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