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[WINE] パヴィヨン・ラ・トゥーレル - フランス ボルドー オーメドック メルロー、カベルネソーヴィニヨン 2009(メンチカツにあわせた) 




GRAND VIN DE BOURDEAUX
PAVILLON
LA TOURELLE
2009
HAUT-MEDOC


エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…





葡萄:
生産地:アキテーヌ地域圏、フランス(ボルドー地方)
銘柄:パヴイヨン・ラ・トゥーエル
生産者:
畑:
ヴィンテージ:2009
アペラシオン/格付け:フランスAOCオーメドック(Haut-Medoc)
製法:
タイプ:
輸入元:コルドンヴェール株式会社
購入:2013/3/3、円/グラス、フランス料理店で(HP


裏ラベルの記述:
PAVILLON LA TOURELLE
HAUT MEDOC
パヴィヨン ラ トゥーエル
【RICH/フルボディ】
メルロー種とカベルネソーヴィニヨン種を使用。輝かしい紫
がかったルビー色で、芳醇な赤果実やスパイスのアロマが
します。パワフルな味わいとスムースなタンニンのバランス
がとれており、長い余韻が続きます。牛肉を使った料理や、
マイルドタイプのチーズとよく合います。


その他:

参考:
pavillonは、「屋根」の意味。tourelleは、「砲塔」「砲台」の意味。




レポート

アピアランス:

香りの強さ:4/5
香りの内容:

甘味:2-3/5
酸味:4/5
苦味:0/5
渋み:3-4/5
刺激:0/5
果実味:4/5

後味:

印象:

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:


備考:




マリアージュ…







メンチカツ。



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