[beer] マレッツ・ブラウン ベルギービール 




番外編でビールです。


BIERE BELGE D'ABBAYE - BELGISCH ABDIJBIER
Maredsous
ABBAYE-ABDIJ
TRADITION BENEDICTINE
BRUNE 8 BRUIN


ラベルとボトルの全体…





色はこんなふう…





銘柄:マレッツ・ブラウン
名称:ビール(ベルギービール)
原材料:麦芽、ホップ、糖類、酵母
生産地:ベルギー
生産者:マレッツ修道院(Maredsous Abbey、マレッツ・アビィ)、デュベル・モルトガット醸造所(Duvel)
製造法:
スタイル/タイプ:アビィ・ビール(修道院タイプ)
アルコール度数:8.0%
麦芽含有率:73.0%
輸入元:小西酒造株式会社
購入:2011/8/7、613円/330ml、近所の酒屋チェーン店LLで。


裏ラベルの記述:
アルコール度数が8%ですが、香ばしい甘味とアルコール度数を
感じさせない軽やかな口当たりが印象的な深いブラウン・ビール。
ワインのようなコクがあり、ハーブのほのかな香りが魅力。
6~10度位に冷やしてお飲み下さい。


参考:
輸入元の商品紹介には次の記述がある。
マレッツ・ブラウン
MAREDSOUS BROWN
デュベル・モルトガット醸造所がベルギー南部アルデンヌ地方に現存する
マレッツ修道院から任されて醸造する修道院タイプのブラウン・ビール。
香ばしい甘味とアルコール度数を感じさせない軽やかな口当たり
が印象的な深いワイン色のビール。
ビールタイプ: アビィ・ビール (修道院タイプ)
賞味期限: 瓶詰め後3年
飲み頃温度:6~10°C
料理の相性:ステーキ、チョコレート



ステーキ、チョコレートが合うらしい。


通販のHPには次の記述がある。
ベルギー・アルデンヌ地方の小さな村、デネー[Denee]にあるマレッツ修道院は、
1872年10月15日ブーロン修道院[Beuron Abbey,ドイツ]によって設立され
ました。
当初、マレッツ修道院は、修道士のための滋養のある飲料として、修道院内部で
ビールを醸造していましたが、1882年以降、院内に中等教育学校であるサン・ブノワ
[Saint Benoit]や学生寮を併設し、教育推進方針が選択されたことで修道院の醸造
活動は続けられなくなり、後にビールの醸造をデュベル・モルトガット醸造所へ
外注するに至る背景となりました。
マレッツ修道院ビールは、依然としてオリジナルレシピに従って醸造されています。
現在、マレッツ修道院では約35名の修道士が共同生活を送っています。




レポート

アピアランス:
泡:

香りの強さ:/5
香りの内容:少し肉系

甘味:0/5
酸味:0/5
苦味:2/5
渋み:-


後味:

印象:コクあり。

その他の感想:


好みによる評価:
お買い得感:


備考:


通販で探してみました…










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