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[WINE] ドメーヌ・マクル シャトー・シャロン ヴァン・ジョーヌ - フランス フランシュ・コンテ ジュラ サヴァニャン 2000  




2000
Chateau Chalon
APPELLETION CONTROLEE
Vin de Garde
Domaine MACLE
VIGNERON
CHATEAU-CHALON - JURA - FRANCE
Mis en bouteille a la propriete



エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…





葡萄:サヴァニャン100%
生産地:シャトー・シャロン村、ジュラ県、フランシュ=コンテ地域圏、フランス
銘柄:
生産者:ドメーヌ・マクル(Domaine Macle)
畑:
ヴィンテージ:2000
アペラシオン/格付け:フランスAOCシャトー・シャロン
製法:
タイプ:
輸入元:株式会社 空(そら)
購入:2012/5/10、11,500円/620ml、ワインショップ・フィッチで。


その他:

裏ラベルの記述:


参考:620ml入りの小さめのボトルは、クラヴランと呼ばれる。
ヴァン・ジョーヌ(黄色いワイン)と呼ばれるジュラ地方の特産ワイン。

シャトー・シャロンについてはこちら
Wikipedia



レポート

アピアランス:濁ってるかんじ。

香りの強さ:5/5
香りの内容:ブランデーのような素晴らしい芳香


甘味:1/5
酸味:5/5
苦味:0-1/5
渋み:0/5
刺激:0/5
果実味:3-4/5

後味:

印象:酸っぱい、梅酒の味。香りはブランデーと梅酒。
深み、複雑さ、コク

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆☆!
お買い得感:



備考:

通販で探してみました…




マリアージュ…

2012051_02_cheeseComte01.jpg

コンテ・チーズ。

マリアージュは
☆☆☆☆☆!

強い酸味がまろやかになり、香り引き立つ。
チーズの臭みも消え、旨味がでてくる。
どんどんいけるかんじ。



楽天ワイン店レビュー
ワインの記録





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