[WINE] ラ・カ・ノーヴァ バルバレスコ モンテステファーノ - イタリア ピエモンテ ネッビオーロ 2003(牛ほほ肉にあわせた) 




la ca' nova
BARBARESCO
DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
2003
montestefano
ESTATE BOTTLED BY
PRODOTTO DA AZ. AGR. LA CA' NOVA
BARBARESCO - ITALIA


エチケットとボトルの全体…




色はこんなふう…




葡萄:ネッビオーロ100%
生産地:ピエモンテ州、イタリア
銘柄:
生産者:ラ・カ・ノーヴァ(輸入元の生産者紹介HP
畑:モンテステファーノ
ヴィンテージ:2003
アペラシオン/格付け:イタリアDOCGバルバレスコ
製法:
タイプ:
輸入元:テラヴェール株式会社(キッコーマン株式会社100%出資)
購入:2011/3/9、/グラス、フランス料理店で(日記


裏ラベルの記述:

その他:

参考:


レポート

アピアランス:


香りの強さ:/5
香りの内容:

甘味:3/5
酸味:4/5
苦味:0/5
渋み:3/5
刺激:0/5
果実味:4/5

後味:

印象:

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆☆

お買い得感:


備考:


通販で探してみました…






マリアージュ…



牛ほほ。
アイスプラント、そばがき、そば粉クレープ、洋葱など











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