[WINE] ロッカ・ディ・モリ イェレーナ サレント・ビアンコ I.G.T. - イタリア プーリア サレント グリッロ、ガルガネーガ、シャルドネ 2009(エイヒレのムニエルにあわせた樽香のユニークな白ワイン) 




Ielena
Salento
Indicazione
Geografica
Tipica
Bianco
rocca
dei
Mori



エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…





葡萄:グリッロ40%、ガルガネーガ30%、シャルドネ30%
生産地:サレント、プーリア州、イタリア
銘柄:イェレーナ
生産者:ロッカ・ディ・モリ(Rocca dei Mori、HP
畑:
ヴィンテージ:2009
アペラシオン/格付け:イタリアIGTサレント(地域特性表示ワイン)
製法:木を敷き詰めたコンクリートタンクで発酵、1年樽のバリックで6ヶ月熟成
タイプ:
輸入元:株式会社稲葉(HP
購入:2011/3/5、円/グラス、イタリア料理店で(日記)。



その他:

裏ラベルの記述:
rocca dei Mori
Ielena
Salento
Indicaazione Geografica Protetta
Bianco
White Wine Vin Blanc
2009



参考:



レポート

アピアランス:

香りの強さ:/5
香りの内容:

甘味:3/5
酸味:3-4/5
苦味:0/5
渋み:-
刺激:0/5
果実味:4/5

後味:

印象:かわった風味、フローラル、化粧っぽい。

その他の感想:

好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:



備考:

通販で探してみました…





マリアージュ…



エイヒレのムニエル



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