[WINE] マッツェイ ジゾラ IGT シチリア - ネロ・ダヴォラ 2007 (豚肉の赤ワイン煮込みのパッパルデッレにあわせた指紋のラベルの赤ワイン) 




ZISOLA
SICILIA
2007
MAZZEI



エチケットとボトルの全体…




色はこんなふう…




葡萄:ネロ・ダヴォラ100%
生産地:ノート、シラクサ、シチリア、イタリア
銘柄:
生産者:ジゾラ(Zisola、マッツェイ(Mazzei)家所有のワイナリー、HP
畑:
ヴィンテージ:2007
アペラシオン/格付け:イタリアIGTシチリア(Sicilia)
製法:
タイプ:
輸入元:株式会社ファインズ
購入:2011/1/15、?円/グラス、イタリア料理店で(日記


その他:
エチケットに指紋が面白い。


参考:
輸入元の商品紹介

ネロ・ダヴォラ(Nero D'Avola)は、「(シチリア島の)アヴォッラ村の黒葡萄」の意。別名カラブレーゼ(Calabrese)。シチリア島、サルディーニャ島で栽培。
(参考:葡萄の品種VinoVinoVino




レポート

アピアランス:

香りの強さ:
香りの内容:

甘味:3-4/5
酸味:3-4/5
苦味:0/5
渋み:
刺激:0/5
果実味:4/5

後味:

印象:コクあり。重厚。

その他の感想:

好みによる評価:
お買い得感:


備考:





マリアージュ…







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