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[WINE] ドメーヌ・サント・バルブ ヴィレ・クレッセ・レピネ - ヴィレ・クレッセ マコネー ブルゴーニュ シャルドネ 




2007
PRODUCT OF FRANCE
BURGUNDY WHITE WINE
Vire ~ Clesse
APPELLATION VIRE-CLESS CONTROLEE
"L'EPINET"
Domaine Sainte Barbe
MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE PAR
CHALAND JEAN-MARIE
VIRE - France - jeanmarie.chaiand.free.fr
CHARDONNAY



エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…





葡萄:シャルドネ100%
生産地:ヴィレ・クレッセ村、マコネー地区、ブルゴーニュ地域圏、フランス
銘柄:ヴィレ・クレッセ・レピネ(Vire-Clesse "L'Epinet")
生産者:ドメーヌ・サント・バルブ(Domaine Sainte Barbe)、シャラン・ジャン・マリー(Chaland Jean-Marie)
畑:
ヴィンテージ:2007
アペラシオン/格付け:ACヴィレ・クレッセ(Vire-Clesse)
製法:ヴィオディナミ製法。オーク樽熟成10ヶ月(新樽5~10%)、その後ステンレス・タンク熟成6ヶ月
タイプ:
輸入元:
購入:2010/9/30、1,500円/グラス、西洋料理店で(HP



裏ラベルの記述:


その他:


参考:輸入元の商品紹介によると、2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者。柑橘類やスパイス等の複雑なアロマで芳醇な風味をしっかりした酸とミネラルが支え長い余韻へと導くワイン。 とのこと。



レポート

アピアランス:

香りの強さ:2/5
香りの内容:


甘味:3/5
酸味:3/5
苦味:0/5
渋み:-
刺激:0/5
果実味:4/5

後味:

印象:フレッシュなイメージ

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆+
お買い得感:


備考:

通販で探してみました…




マリアージュ…



スズキのポワレ



楽天ワイン店レビュー
ワインの記録





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