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[WINE] フィリポナ シャンパーニュ ブリュット ロイヤル・レゼルブ  

20100830_01-02_wineChampagnePhilipponat03.jpg


CHAMPAGNE
BRUT
Philipponnat
ROYALE RESERVE
PRODUCE OF FRANCE
Mareuil sur Ay


エチケットとボトルの全体…

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色はこんなふう…

20100830_01-02_wineChampagnePhilipponat03.jpg


葡萄:ピノ・ノワール40-50%、シャルドネ30-35%、ピノ・ムニエ15-25%
生産地:シャンパーニュ、フランス
銘柄:ロイヤル・レゼルブ
生産者:フィリポナ社(Philipponat社、1910年創業、HP
畑:
ヴィンテージ:NV
アペラシオン/格付け:ACシャンパーニュ(Champagne)
製法:瓶内二次発酵。25~40%は古いワインと混ぜる(ソレラシステム)
タイプ:
輸入元:株式会社 富士インダストリーズ
購入:2010/8/30、円/グラス、フランス料理店で(HP



裏ラベルの記述:

その他:

参考:生産者の商品紹介のHPはこちら HP

葡萄品種のパーセンテージは生産者の畑の割合に過ぎないと書かれているものを見たことがあるが、銘柄ごとに違うパーセンテージが示されているので、それは間違い。(銘柄が一種類しかないような小さいワイナリーでは、そういうこともあるだろうが。)


過去のフィリポナの日記
ロイヤルレゼルブ
グラン・ブラン 1999



レポート

アピアランス:

香りの強さ:/5
香りの内容:トースト香


甘味:3-4/5
酸味:4/5
苦味:0/5
渋み:-/5
刺激:0/5
果実味:4-5/5

後味:

印象:コクあり。うまい。

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆☆
お買い得感:


備考:

通販で探してみました…





マリアージュ…



オマール海老と紫芋。


20100830_01-02_wineChampagnePhilipponat04.jpg




楽天ワイン店レビュー
ワインの記録





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