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[WINE] ドメーヌ・ダヴィド・デュバン - ヴォーヌ・ロマネ ピノ・ノワール 2006 (鰻のソシソン、シュークルート仕立てにあわせた赤ワイン) 





David Duband
VOSNE-ROMANEE
APPELLAtION VOSNE-ROMANEE CONTROLEE
2006
MIS EN BOUTEILLE PAR
DAVID DUBAND - A CHEVANNES ? France



エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…







葡萄:ピノ・ノワール100%
生産地:ヴォーヌ・ロマネ、コート・ド・ニュイ、コート・ドール、ブルゴーニュ地域圏、フランス
銘柄:
生産者:ドメーヌ・ダヴィド・デュバン(David Duband)
ヴィンテージ:2006
アペラシオン/格付け:ACヴォヌ・ロマネ(Vosne-Romane)
製法:
タイプ:
輸入元:株式会社 中島董商店(なかしまとうしょうてん、HP
購入:2010/4/5、1,500円/グラス、フランス料理店で(日記



裏ラベルの記述:


その他:


参考:

ヴォヌ・ロマネの赤ワインの許可葡萄品種は、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ピノ・リエボーであわせて100%(ワイン用語)。


過去のダヴィド・デュバンのワインの日記
オー・コート・ド・ニュイ



レポート

アピアランス:


香りの強さ:4/5
香りの内容:ピノ・ノワールらしい香り。複雑さ、深さ。


甘味:3-4/5
酸味:3-4/5
苦味:0/5
渋み:4/5
果実味:4/5
刺激:0/5

後味:

印象:順当なイメージ。複雑さや深さもあり、十分に熟成した良いピノ・ノワール。

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:

備考:




通販で探してみました…





マリアージュ…




鰻のソシソンの炭火焼、シュークルート仕立て(日記






楽天ワイン店レビュー
ワインの記録





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