ゴンザレス・ビアス ノエ - アンダルシア ペドロ・ヒメネス (30年熟成の甘口シェリー酒) 




番外編でシェリー酒です。


ESTD. 1835
NOE
Pedro Ximenez Viejo
Jerez
PRODUCT OF SPAIN
30
Gouzilez Byass

エチケットとボトルの全体…




色はこんなふう…





葡萄:ペドロ・ヒメネス100%
生産地:ヘレス地区、アンダルシア地方、スペイン
銘柄:ノエ
生産者:ゴンザレス・ビアス(Gonzilez Byass、1835年創業、輸入元の解説
ヴィンテージ:
アペラシオン/格付け:
製法:オーク樽で30年熟成
タイプ:シェリー酒
輸入元:メルシャン株式会社
アルコール分:15.5%
購入:2010/4/2、1,500円/グラス、フランス料理店で(日記


裏ラベルの記述:


その他:"Jerez"は町の名前「ヘレス」のこと。シェリー酒のシェリー(Sherry)は、ヘレスから来ているとのこと。


参考:スペインの葡萄品種によると、ペドロ・ヒメネス種は、カナリア諸島原産の説があるとのこと。



レポート

アピアランス:

香りの強さ:
香りの内容:

甘味:5/5
酸味:3/5
苦味:0/5
渋み:-
果実味:5/5
刺激:0/5

後味:

印象:チョコ、カカオっぽさもあり。とろっとしている。

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆☆
お買い得感:

備考:



通販で探してみました…


【6月3日より出荷】ゴンザレス・ビアス ノエ



マリアージュ…







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