カプリ風サラダ(Insalata Caprese、インサラータ・カプレーゼ) 




カプレーゼ・サラダを作ったというだけの、小さいお話です。


略称「カプレーゼ」は、カプリ風サラダのこと(Wikipedia)。カプリ(Capri、Wikipedia)は、イタリアはナポリ湾にある外周17kmの小さい島。


今回は小さいモッツァレラをスーパーで買ってきました。




トマトも、同じスーパーにあった、フルーツっぽいやつ。







ロゼのワインとあわせました。ワインの記事はいつになるかわかりませんが、近いうちに…。




前のカプレーゼサラダの日記

食べ物の記録



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