シャトー・フォングラーヴ ボルドー・セク - セミヨン 2006 (やまやの千円以下お買得ワイン) 




GRAND VIN DE BORDEAUX
2006
Chateau
FONGRAVE
Semillon
BORDEAUX SEC
APPELLATION BORDEAUX SEC CONTROLEE
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU
FRANCOIS BROUARD S.A.R.L.
PROPRIETAIRE A ST-ANDRE DU BOIS
GIRONDE - FRANCE
PRODUCE OF FRANCE


エチケットとボトルの全体…




色はこんなふう…






葡萄:セミヨン100%
生産地:ボルドー、フランス
銘柄:
生産者:シャトー・フォングラーヴ
ヴィンテージ:2006
アペラシオン/格付け:ACボルドー・セク(Bordeaux Sec)
製法:
タイプ:sec は dry、辛口のこと。
輸入元:コルドンヴェール株式会社
購入:2009/11/27、980円/750ml、近所の酒屋量販店「やまや」


裏ラベルの記述:
SOFT/辛口
パイナップルやピーチのアロマと、かすかにミネラル
香を感じます。フレッシュな果実味の後にたっぷりと
したヘーゼルナッツのようなアロマが広がります。お
魚料理やサラダによく合います。

なお、裏ラベルには、AOC Bordeaux Blanc と書いてある。



その他:

参考:


レポート

アピアランス:


香りの強さ:4/5
香りの内容:フルーティ、桃、リンゴ、少しフローラル

甘味:4/5、良い感じの甘み
酸味:4/5
苦味:0-1/5
渋み:-/5
果実味:4-5/5
刺激:0/5

後味:

印象:良い感じの旨みがある。

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:☆☆☆☆☆

備考:




マリアージュ…

干柿とマスカルポーネのデザート
☆☆☆☆

ニッスイの冷凍カルボナーラ
☆☆☆☆☆

明治十勝カマンベール
☆☆☆☆

エシレバターで作った鮭ピラフ
☆☆☆☆☆






楽天ワイン店レビュー
ワインの記録




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ブログとテレビ

美味しそうなワインですねv-272
マリアージュから想像…あくまでも独断と偏見の想像ですがv-222ホワイトソースにもあいそうですねv-119
先日、お友達とイタリア料理のお店に行きサーモンのクリームソースのフィットチーネを食べました。この一皿と一緒にいただきたいと思いましたv-10
今、day_diamondoさんのブログを見ながらテレビではパリの街が紹介されています…街の人たちにインタビューをしながら…明日、フランス語のレッスンがあるのを思い出しましたv-120
予習することにしますv-273

bettyさん、こんばんは

そうですね、おっしゃるとおり、ホワイトソースにもきっと合うと思います(^-^)
このワイン辛口ということなのだけど、少し甘い感じがして、豊な感じとか、旨みもありましたので、クリーム系のにも合いそうです。

フランス語のレッスンですか~。
楽しそうですね(^-^)

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