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ドメーヌ アレン・ジャニアール - モレ・サン・ドゥニ 2005 (フランス料理店で仔羊にあわせた赤ワイン) 




DOMAINE ALAIN JEANNIARD
GRAND VINS DE BOURGOGNE
RROPRIETAIRE RECOLTANT
MOREY-SAINT-DENIS
Appellation Morey-Saint-Denis Controlee
Vieilles Vignes
2005
MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE
4 rue aux Loups - 21220 Morey-Saint-Denis
PRODUCT OF FRANCE


エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…






葡萄:
生産地:モレ・サン・ドゥニ村、コート・ドール県、ブルゴーニュ地域圏、フランス
銘柄:
生産者:ドメーヌ アレン・ジャニアール(Domaine Alain Jeanniard、HP
ヴィンテージ:2005
アペラシオン/格付け:ACモレ・サン・ドゥニ(ワイン用語
製法:古樹の葡萄から作る(Vieilles Vignes)
タイプ:
輸入元:東亜商事株式会社(HP
購入:2009/8/10、1500円ぐらい/グラス、フランス料理店で(日記


裏ラベルの記述:

その他:

参考:アペラシオン、モレ・サン・ドゥニの赤ワインの許可葡萄品種は、Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Liebault あわせて100%。モレ・サン・ドゥニはGevrey-Chambertinの南にある。




レポート

アピアランス:


香りの強さ:
香りの内容:

甘味:3/5
酸味:3-4/5
苦味:0/5
渋み:3/5
果実味:4-5/5
刺激:0/5

後味:

印象:フルーティで透明感のあるイメージでありながら、オークやカカオの香ばしさも。


その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:


備考:





マリアージュ…



仔羊肉。




仔羊のリ・ダニョー。



楽天ワイン店レビュー
ワインの記録




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