ラ・マレショード ドメーヌ・ミシェル・デロルメ - プイイ・フュイッセ 2003 (フランス料理店でイサキにあわせた白ワイン) 




www.pouillyfuisse-delorme.com
Domaine
Michel Delorme
F.71960 Vergisson
Tel/Fax (33) 03 85 35...
2003
La Marechaude
Pouilly-Fuisse
Appellation Pouilly-Fuisse Controlee
PRODUIT DE FRANCE - PRODUCT OF FRANCE

エチケットとボトルの全体…





色はこんなふう…





葡萄:シャルドネ100%
生産地:マコネ地区、ソーヌ・エ・ロワール県、ブルゴーニュ地域圏、フランス
銘柄:ラ・マレショード(La Maréchaude)
生産者:ドメーヌ ミシェル・デロルメ(Domaine Michel Delorme)
ヴィンテージ:2003
アペラシオン/格付け:ACプイイ・フュイッセ(ワイン用語
製法:葡萄は樹齢90年とのこと。
タイプ:
輸入元:ハスミ・ワイン・トレーディング(HP
購入:2009/8/10、1500円ぐらい/グラス、フランス料理店で(日記


裏ラベルの記述:

その他:

参考:プイイ・フュイッセの白ワインのAOC許可品種はシャルドネのみ。



レポート

アピアランス:少し緑色がかったとてもきれいな黄金色。


香りの強さ:
香りの内容:桃のコンポート、パイナップルなどのフルーティさ。

甘味:3/5
酸味:2-3/5
苦味:0/5
渋み:-
果実味:4-5/5
刺激:0/5

後味:

印象:カラメルなど香ばしさもある、複雑な味。


その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆☆
お買い得感:


備考:





マリアージュ…



イサキ。


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