ロマンディオラ - コッリ・ディ・リミニ カベルネ・ソーヴィニョン 2007 (イタリア料理店でエゾ鹿の煮込みにあわせた赤ワインその2) 

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Colli di Rimini
Denominazione di Origine Controllee
Cabernet Sauvignon
Romandiola

エチケットとボトルの全体…

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色はこんなふう…

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葡萄:カベルネ・ソーヴィニョン100%
生産地:コッリ・ディ・リミニ、エミリア・ロマーニャ州、イタリア
銘柄:ロマンディオラ
生産者:チェヴィコ社(GRUPPO CEVICO、HP(音が鳴る))
ヴィンテージ:2007
アペラシオン/格付け:DOCコッリ・ディ・リミニ(HP
製法:
タイプ:
輸入元:モンテ物産株式会社
購入:2009/12/3、800円/グラス、イタリア料理店「ALMA」で(日記


裏ラベルの記述:

その他:

参考:生産者の商品説明のHPがある。



レポート

アピアランス:


香りの強さ:2/5
香りの内容:少しフローラル、少し石鹸ぽい風味

甘味:2/5
酸味:2/5
苦味:0/5
渋み:3/5
果実味:3-4/5
刺激:0/5

後味:

印象:

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆+
お買い得感:

備考:



マリアージュ…

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エゾ鹿の煮込みのパッパルデッレ(日記

あまりあってはいなかった。


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