ドメーヌ ジャン・マルク・ボワイヨ - プュリニー・モンラッシェ 2006 (フランス料理店で甘鯛にあわせた白ワイン) 

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2006
Domaine
J.M.Boillot
Puligny Montrachet
APPELLATION PULIGNY-MONTRACHET CONTROLEE
Mis en bouteille a la Propriete
JEAN-MARC BOILLOT
PROPRIETAIRE A POMMARD, COTE-D'OR FRANCE



エチケットとボトルの全体…

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色はこんなふう…

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葡萄:シャルドネ100%
生産地:ピュリニー・モンラッシェ村、コート・ドール県、ブルゴーニュ地域圏、フランス
銘柄:
生産者:ドメーヌ ジャン・マルク・ボワイヨ(Domaine Jean-Marc Boillot)
ヴィンテージ:2006
アペラシオン/格付け:ACプュリニー・モンラッシェ(ワイン用語
製法:
タイプ:
輸入元:
購入:2009/8/10、1500円ぐらい/グラス、フランス料理店で(日記


裏ラベルの記述:

その他:

参考:ピュリニー・モンラッシェの白ワインのAOC許可品種はシャルドネとピノ・ブラン(ワイン用語



レポート

アピアランス:


香りの強さ:
香りの内容:レモン、パイン、少し肉系の香りも

甘味:2/5
酸味:4/5
苦味:0-1/5
渋み:-
果実味:4/5
刺激:0/5

後味:

印象:すっきり酸味


その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆☆
お買い得感:☆☆☆(通販価格8,000~9,000円に対して)


備考:


通販で探してみました…


[NEW]ピュリニー モンラッシェ  ブラン[2007]ジャン・マルク・ボワイヨ



マリアージュ…

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甘鯛(日記



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