シャントコート ロゼリア - コート・デュ・ローヌ 2008 (シェ松尾青山サロンでフォアグラのパテとあわせたロゼワイン) 

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Chantecotes
2008
Roselia
COTES DU RHONE
MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE



エチケットとボトルの全体…

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色はこんなふう…

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葡萄:グルナッシュ80%、カリニャン10%、シラー10%
  (2007年のは、各90%、5%、5%。)
生産地:コート・ドュ・ローヌ、フランス
銘柄:ロゼリア(Roselia)
生産者:シャントコート(Chantecotes)
ヴィンテージ:2008
アペラシオン/格付け:ACコート・ドュ・ローヌ(Cotes Du Rhone)
製法:ステンレスタンクで発酵・熟成
タイプ:ロゼ
輸入元:
購入:2009/10/5、1575円/グラス、フランス料理店「シェ松尾青山サロン」で(日記


裏ラベルの記述:

その他:

参考:輸入元によると、
やや濃い目の美しい色調のロゼ。
ラズベリーやイチゴ、サクランボ等赤くて小さな果実を連想させる豊かで艶やか
なアロマ。程よく酸があり、フルーティーで繊細な果実味が好印象を受ける
フレッシュな味わいです。

とのこと。


レポート

アピアランス:


香りの強さ:
香りの内容:

甘味:3-4/5
酸味:4/5
苦味:0-1/5
渋み:1/5
果実味:4-5/5
刺激:0/5

後味:

印象:

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆++
お買い得感:☆☆☆(ボトル2300円程度として)

備考:


通販で探してみました…


ロゼリア2007 シャントコート



マリアージュ…

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フォアグラのドーム仕立て(日記


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