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ドミニク・コルナン レ・シェブリエール - プイィ・フュイッセ 2006 

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les chevrieres
POUILLY-FUISSE
2006
dominique
Cornin


エチケット…

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葡萄:シャルドネ100%
生産地:マコネ地区、ブルゴーニュ地方、フランス(ソーヌ・エ・ロワール県)
銘柄:レ・シェブリエール
生産者:ドミニク・コルナン
ヴィンテージ:2006
アペラシオン/格付け:ACプイィ・フュイッセ
製法:ビオディナミ農法(除草剤や化学薬品を一切使用しない)。
   樽発酵後新樽で熟成約1年。
輸入元:
購入:2009/1/5、340円/20ml(5,300/750ml)、テイスティングバーBISTY'S(日記


その他:

ワインバーの説明:
除草剤や化学薬品を一切使用しないビオディナミ農法によるワイン。コルナン氏は「子供たちが思わず食べたくなるような安全でおいしい葡萄を作る」をモットーに葡萄作りを行っています。微かなトースト香に、ミネラルと酸味のバランスがとれた白ワインです。



参考:ACプイィ・フュイッセの許可葡萄品種はシャルドネのみ。(ワイン用語


レポート

アピアランス:とろみ中


香りの強さ:3/5
香りの内容:フローラル

甘味:3/5
酸味:4/5
苦味:1/5
渋み:-
果実味:3/5
刺激:0/5

後味:

印象:

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆+
お買い得感:☆☆


備考:



通販で探してみました…


プイイ・フィッセ・レ・シュヴリエール[2004]ドミニク・コルナン(白ワイン) 0605PUP10JU



楽天ワイン店レビュー
ワインの記録



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