天然ミネラル水「ヴィシー・セレスタン」 

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VICHY
Celestins
"L'eclat du teint"
ナチュラルミネラルウォーター
(天然微炭酸)
500ml ORIGINAL
VICHY・ETAT・FRANCE


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L'ectat du teint (レクラ・デュ・タン)は、「顔色の輝き」の意。


ビンの表示より
・名称:ナチュラルミネラルウォーター(天然微炭酸)
・原材料名:水(鉱泉水)
・内容量:500ml
・採水地:ヴィシー(Wikipedia
・原産国:フランス
・輸入者:大塚ベバレジ株式会社(HP
--
・栄養成分表示(100mlあたり)
  エネルギー・タンパク質・脂質・炭水化物 0
  ナトリウム 117.2mg
  カルシウム 10.3mg
  マグネシウム 1.0mg
  カリウム 6.6mg
--
重炭酸塩 298.9mg/100ml
硬度:298mg/l

輸入元の商品説明HPには、次の記述がある。
ヴィシー セレスタンの水は火山の地層を1万5000年もの悠久の時をかけて通過してきた天然微炭酸水で、ミネラル成分のバランスがよく、重炭酸塩を豊富に含んでいるのが特長。天然微炭酸による心地よい口当たりと、これまでのミネラルウォーターにはない新しい味わいをお楽しみいただけます。
他にも、かなりよく書かれていて面白い。



レポート
金属っぽいかんじと、若干の塩辛さがありました。

西洋料理によく合うと思います。
炭酸は弱く、料理の舌ざわりの感覚を変えないでしょう。


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通販で探してみました…


<1本当たり158円>ヴィシーセレスタン PET500ml×24本入



余談
ヴィシー(Vichy)は、フランスのちょうどまんなかあたりにある温泉保養地。
スープの「ヴィシソワーズ」(Wikipedia)の発明者の出身地としても知られている。


ヴィシー・セレスタンを使った炭酸水の保存方法の実験はこちら
炭酸水の保存方法


食べ物の記録




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