サンタ・デュック エリタージュ - コート・デュ・ローヌ ヴァン・ド・ターブル (「最強のテーブルワイン」で有名な赤ワイン) 

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Santa Duc
HERITAGE
VIN DE TABLE DE FRANCE
Mis en bouteille pour SARL Yves GRAS F.#4700

エチケットとボトルの全体…

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色はこんなふう…

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葡萄:グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェドル、シラー(裏ラベルの記述より)
(通販のHPによると、グルナッシュ65%、シラー33%、ムールヴェドル2%)
生産地:コート・デュ・ローヌ、フランス
生産者:イブ・グラ社(SARL Yves GRAS、ネゴシアン)
銘柄:サンタ・デュック
ヴィンテージ:なし(2007)
アペラシオン/格付け:ヴァン・ド・ターブル(テーブルワイン)
製法:
輸入元:株式会社 稲葉(HP
購入:2009/3/25、780円/グラス、イタリア料理店で(日記)。

その他:イブ・グラ(Yves GRAS)という人がブレンド

参考:以前に飲んだ「最強のテーブルワイン」と同じ銘柄(日記)。



レポート

アピアランス:

香りの強さ:
香りの内容:少しカカオ

甘味:3/5
酸味:3/5
苦味:0/5
渋み:3-4/5
果実味:4/5
刺激:0/5

後味:

印象:バランスが良い

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:

備考:



通販でありました…


エリタージュNV(2007)ドメーヌ・サンタ・デュック(赤ワイン)[Y]



あわせた食べ物…

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豚ばら肉とポルチーニ茸のパッパルデッレ


楽天ワイン店レビュー
ワインの記録



コメント

このワインと合わせたお肉が
おいしそうですね。トロトロのソースのせいか、お肉まで、口に含んだら
とろけそうに見えてきました。

Blue Blueberry さん

なかなか良い感じにとろみついてますよね。。
見た目だけでなくて、味も美味しかったのです。。
よく出来た料理でした。。。

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