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ドメーヌ・ジョンシエ ル・グルマン - コート・デュ・ローヌ リラック 2006 (港区三田で仔羊の煮込みにあわせた赤ワイン) 

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DOMAINE du JONCIER
Le Gourmand
LIRAC
APPELLATION LIRAC CONTROLEE
Cru de Cotes du Rhone
2006
Marine Roussel




エチケットとボトルの全体…

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色はこんなふう…

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葡萄:グルナッシュ60%、シラー15%、ムールヴェドル15%、サンソー及びカリニャン10%
生産地:コート・デュ・ローヌ、フランス
生産者:ドメーヌ・デュ・ジョンシエ、マリーヌ・ローセル(Marine Roussel)
ヴィンテージ:2006
アペラシオン/格付け:ACリラック
製法:手摘み、自然酵母、コンクリートタンクで熟成2年
輸入元:株式会社フィラディス
購入:2009/4/3、1300円/グラス、フランス料理店で(日記)。
(通販で1970円/750ml)


その他:下記通販販売店のHPによると、
カシスのリキュールやブルーベリージャム、煮詰めた赤いフルーツのチャーミングな香りにほんのりとしたスパイス香。丸く凝縮感ある果実味のなかにはフレッシュさも溢れ、バランスの良い味わい。
とのこと。


参考:アペラシオン・リラックの許可品種は、Grenache Noir、Syrah、Mourvedre、Cinsaut 90%以上(Grenache Noirは40%以上、Syrah と Mourvedre はあわせて25%以上)、Carignan 10%未満。


レポート

アピアランス:とろみ中、スミレ色

香りの強さ:
香りの内容:


甘味:3/5、よい感じの甘み
酸味:3/5
苦味:0/5
渋み:3/5、程よい渋み
果実味:4/5
刺激:0/5

後味:

印象:やわらか

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆++
お買い得感:

備考:


通販でありました…


ドメーヌ・デュ・ジョンシエ:リラック ル・グルマン [2006]



あわせた食べ物…

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仔羊の煮込み

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楽天ワイン店レビュー
ワインの記録




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