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パピヨットで「簡単酢豚」をつくってみた 

20090315_03_PapiyottoKantanSubuta01


今回は、「簡単酢豚」というメニュー。

20090315_03_PapiyottoKantanSubuta01

しょうが焼き用の豚肉を一口大に切り小麦粉をまぶし、はけで薄くごま油を塗ってパピヨットに入れる。にんにく、赤唐辛子を入れてフタなしで3分加熱。いったん取り出して余分な油を捨て、調味料と絡めて再び1分30秒加熱。調味料は、水、砂糖、醤油、片栗粉、酢、ケチャップ。

いちおう、酢豚っぽい味になるから面白い。
まあまあ美味しかった。
☆☆☆




パピヨットの記録:
「チキンのシュープレーム プロヴァンス風」
「カレーもやし」
「焼きリンゴとマスカルポーネのシナモン風味」
「きのことパプリカのマリネ」
「ラタトゥイユ」
「ベーコンとポテ&キャベのパピヨット」
・「マーボ茄子」
「干柿とマスカルポーネのサンドウィッチ焼き」
「小松菜と塩昆布煮」
「みのむしポテト」
「茄子の天ぷら風」
「湯豆腐」
「シナモンパンプキン」
「水菜と油揚げの煮物」
・「根菜と鶏肉のみそ煮」
その他 ⇒ パピヨットの日記



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こんな品物です。。。

20090228_04_Papiyott01



パピヨットの日記


コメント

中華も~!

酢豚も作っちゃいますか~!すごい。
他に野菜を加えても良さそうですね。
どんどんレパートリーが増えますね。


へぇ~

こりゃすごい。酢豚まで作れちゃうなんて(笑)
明日酢豚作ろうと思ってたんです。
こうして薄い豚肉でやってもいいですね。

pepe犬さん、こんばんは

あはは、中華もレシピ本に載ってました。
よく出来たレシピ本ですよ~。
拡張版もあるので、買いたいぐらいです。
野菜もいいですねφ(..)メモメモ

rokogirlさん、こんばんは

あ。。ちょうど献立だったんですね。
このレシピではなぜか薄い肉でしたが、レンジで熱が通りやすいからか、味がなじみやすいからかな。。
これ酢豚といっても、あくまでも「簡単酢豚」で、それっぽい味がするというレベルでした。

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