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シャトー・ボワ・マロー - ボルドー・ブラン 2006 (ボルドーのフランス料理店で美味しいシーバスとあわせた辛口白) 

20080325_03_01wineBoisMalot03


2006 2006
chateau
Bois-Malot
CUVEE MARINE
F.MEYNARD et FILS
13% vol 750ml
BORDEAUX BLANC
APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE
MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU



エチケット…

20080325_03_01wineBoisMalot01


色はこんなふう…

20080325_03_01wineBoisMalot03


葡萄:ソーヴィニョン・ブラン55%、セミヨン45%
(下記リンクに、"White and Grey Sauvignon 55%、Semillon 45%" と書かれていることから推察。)
生産地:ボルドー、フランス
生産者:シャトー・ボワ・マロー(Chateau Bois-Malot、HP
ヴィンテージ:2006
格付け:ACボルドー
製法:
輸入元:現地で飲んだ
購入:2008/3/25、4ユーロ/グラス、ボルドーのフランス料理店 Le Vieux Bordeaux(日記)で。


その他:

参考:


レポート


印象:すっきり辛口

その他の感想:

好みによる評価:☆☆☆☆☆
お買い得感:



合わせた食べ物…


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Le bar a la plancha, truffe et poireaux
シーバス、トリュフとネギ
☆☆☆☆☆!


20080325_03_01wineBoisMalot02



楽天ワイン店レビュー
ワインの記録




コメント

ん?

お食事の写真の1枚目の長ネギに突き刺さっているように見えるものは何かな???

pepe犬さん、こんばんは

謎でしょう。
食べられないものでした(笑)

シーバスの身が柔らかくて、おいしそうですね。
ワインとの相性も良さそうなので、より一層おいしさを楽しめたのでしょうね☆

BlueBlueberryさん

このシーバスはほんとにふっくらよく出来てて、トリュフの風味も美しく、こんなお店が近所にあればどんなにいいだろうって思いました。簡単に行けないのが残念です。

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