トゥー・オーシャンズ - 南アフリカ シャルドネ 2007 (大西洋とインド洋、二つのオーシャンが出会うところ、喜望峰にちなんだ名前のワイン) 

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TWO OCEANS
SOUTH AFRICA
Along the southern coast of Africa, two
great oceans meet, creating the ideal climate
for us to shape this well-balanced wine

CHARDONNAY
W.O. WESTERN CAPE・2007

エチケットとボトルの全体…

20090307_02_wineSouthAfricaChardonnay0120090307_02_wineSouthAfricaChardonnay02



色はこんなふう…

20090307_02_wineSouthAfricaChardonnay03



葡萄:シャルドネ
生産地:南アフリカ
生産者:ディステル社
ヴィンテージ:2007
格付け:
製法:
輸入元:コルドンヴェール株式会社
購入:2009/2/、500円/750ml、近所の大手酒屋チェーン店YM.
(通常680円/ボトル、陳列棚にある同程度のワイン2本で1000円だった。)

その他:裏ラベルには次の記述がある。
Two Oceans Chardonnay
ツー オーシャンズ シャルドネ
SOFT/中辛口
~新世界・アフリカの大地を感じるワイン~
トロピカルフルーツのアロマの中にほんのりとシトラスフルーツを感じます。バニラ
オークのフレーバーがあり飲み口がすっきりとしたバランスの良い白ワイン。グリー
ンサラダや魚介類のお料理とよく合います。


参考:南アフリカ産ワインについて

喜望峰について ⇒ Wikipedia


レポート

アピアランス:うすい黄緑色。

香りの強さ:/5
香りの内容:桃、少し樽香。

甘味:3/5
酸味:4-5/5
苦味:0/5
渋み:-
果実味:4/5
刺激:0/5

後味:甘み、酸味長くつづく。旨み少しあり。

印象:酸味が長く続く。少し塩っぽい。いくぶんよい甘みもある。

その他の感想:


好みによる評価:☆☆☆☆+
お買い得感:☆☆☆☆☆
備考:


通販ではこちら…


トゥー・オーシャンズ・シャルドネ 2007  【0309_sake】


合わせた食べ物…。

ブリの握り
☆☆☆☆☆

鉄火巻
☆☆☆☆☆


20090307_03_Managatsuo01

まながつおの塩焼き(日記
☆☆☆☆☆
甘くて美味しい


20090307_04_WaguriMontblanc01

和栗のモンブラン
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バターをつけたトースト
☆☆☆☆


20090308_04_PapiyottoRatatouille01

ラタトゥイユ
☆☆☆++


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