ポール・ペルノー・エ・セ・フィーユ - ブルゴーニュ シャルドネ 2006 (村名レベルのACブルゴーニュ) 

20090107_01_LeGardinDeSaveur04


Grands Vins
de Bourgogne
Bourgogne
APPELLATION BOURGOGNE CONTROLEE
Chardonnay
WHITE BURGUNDY WINE
Mis en bouteille a la Propriete par
Paul Pernot et ses fils
Proprietaires a Puligny-Montrachet (Cote-d'Or)
PRODUCT OF FRANCE

エチケットとボトルの全体…

20090107_01_LeGardinDeSaveur0220090107_01_LeGardinDeSaveur03



色はこんなふう…

20090107_01_LeGardinDeSaveur04




葡萄:シャルドネ100%
生産地:ピュリニー・モンラッシェ、ブルゴーニュ、フランス
生産者:ポール・ペルノ(Paul Pernot、HP、創設1850年)
ヴィンテージ:2006
格付け:ACブルゴーニュ
製法:販売店によると新樽を使用せずに旧樽で熟成とのこと(参考HP)。
輸入元:株式会社エイ・エム・ズィー(AmZ、HP


参考:輸入元による生産者の解説 ⇒ ポール・ペルノ。村名クラスで新樽比率30%なので、このシャルドネは殆ど旧樽と思われる。



レポート

アピアランス:黄色やや濃い目。とろみは中。


香りの強さ:2/5
香りの内容:おだやかでフルーティ。少なめながら樽香がある。


甘味:3/5
酸味:2/5
苦味:0/5
渋み:-
果実味:4/5
刺激:0/5

後味:

印象:穏やかでフルーティ、若干甘口でボリューム感がありながらすっきり。




その他の感想:値段にしては高級感があるしっかりした良いワイン。


好みによる評価:☆☆☆☆+
お買い得感:☆☆☆++(ボトルで2,730円として)



購入:2008/1/7、1,600円/グラス、フランス料理店で(日記)。


通販ではこちら…



ブルゴーニュ・シャルドネ[2007] Bourgogne Chardonnay 750mlポール・ペルノPaul Pernot

およそ2,730円/750mlのようです。
いただいた料理店では1,600円だったので、6杯とったとすると9,600円。
市価の約3.5倍は、グラスワインとしては、そんなものか。



楽天ワイン店レビュー
ワインの記録


あわせた食べ物…

20090107_01_LeGardinDeSaveur0620090107_01_LeGardinDeSaveur0920090107_01_LeGardinDeSaveur11

日記






コメント

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://daydiamond.blog45.fc2.com/tb.php/2222-ff09beb6