麻布十番のイタリア料理店「ラ・ブリアンツァ」でトマトスパゲッティ（イタリアンレストラン）

せっかく麻布まで来たので、もう前からずっと再訪したいと思っていた「ラ・ブリアンツァ」に行きました。お目当ては、前に来たときに、とても美味しかった「トマトのスパゲッティ」（日記）。


あれから13ヶ月、ラ・ブリアンツァさんは相変わらずの繁盛の様子で、押しも押されぬ人気店になっているようです。


ぐるなび




店内は明るく、活気にあふれています。

プライバシー保護の観点から、わざと小さくしていますが、この左端の黒い服の女性が、白石さん似のきれいな人でした！　その奥は、たぶんこの近所に沢山ある大使館から来た外人さんたち。



お目当てのトマトのスパゲッティを、フルに出していただけるパスタランチ1000円をオーダーしました。




ふにふにのフリット。
口当たりが良くて美味しいです。

1000円のパスタランチなのに、ちゃんとアミューズがついています。

パンは塩味のすっきりした味で…



ローズマリーが乗っています。


お目当てのパスタ…



バジルと、パルミジャーノ・レジャーノの良い香りがします。
パルミジャーノ・レジャーノは、かなり熟成の進んだものだと思います。
いつも家で36ヶ月の食べてるのでわかるのですが、たぶん24ヶ月以上のだと思う。
あっ、でもオリーブ油の甘い香りと勘違いしてるかも(笑)

最初の香りは良かったのだけど、
前に食べたときより、若干トマトの味が薄いような気がしました。
やはり、そのときどきで、素材が変わるからでしょうか。
自然のものなので…。
それとも、私の舌が鈍感になったのか…。
でなければ、rokogirlさんみたいに、美味しいもの食べすぎて、感激がなくなってきたのか(笑)


期待が強すぎたので、少し残念。

でもとても美味しかったです。
☆☆☆☆


デザート…



苺のババレーゼ（ババロア）
☆☆☆+

ふつうに美味しかったです。





トータルのお気に入り度は

☆☆☆☆

です。

前回と同じ。


ちゃんとデザートもついて、1000円はお得と思う。。

他のコースもかなりリーズナブル。

繁盛ぶりには、ちゃんと理由があると思いました。



レストランの記録