東京ミッドタウンの「Botanica」でハンバーガーランチ

東京ミッドタウンは深夜のジョギングコースで、建設中からちょくちょく前を通りかかりましたが、中に入るのは実は始めて。がらがらの駐輪場に愛車をとめて、北側の庭を抜けて、沢山のレストランが入っている「ガーデンテラス」のほうへ行きました。この日のお目当ては「ボタニカ」の「ハンバーガーランチ」。


東京ミッドタウン


ガーデンテラスに入ってまず目を引いたのは、すごい行列。ランチタイムとはいえ、この日お目当ての「ボタニカ」も満席ではないかとちょっと心配になりました。列が出来ていたのは「ナプレ」。青色のタイルに見慣れた文字が。表参道の「ナプレ」の支店がこちらに出来ていたのは知りませんでした。後で知ったのですが、「ナプレ」のシェフがピザ作りのコンテストで二冠達成らしい。それで混んでいるのでしょうかね。しかしおそらくいつでも同じ人がピザ作っているとも思えないのだけど。。。


上の階に上がると幸いにも？他に店には列はなかった。

それも不思議といえば不思議。

多分、めちゃ家賃の高いはずの東京ミッドタウン。ランチタイムでこれではちょっと苦しいのでは？

人様の心配より自分のことですが…。

「ボタニカ」は、最上階の庭園側にあるレストラン。


Botanica


ここもスムーズに入れました。特に混んでいるようでもない。

入り口はどのお店もかなりきれいでセンスがよく、ボタニカも良い感じ。

席に案内してもらいましたが、巨大な柱？の影の横の配膳台のすぐ横の通路の席にしてくれて、全く庭園も店内の様子もよく見えず、このお店は一人客にはそういう姿勢なのかなと少し残念な気分に。混んでたら仕方ないけど、そうでもなかったと思う。とはいえ、店のメインのフロアを見ることさえ出来ない巨大な柱？の横なので、よくはわからないのですけどね。

好意的に解釈すれば、席の様子を眺めると、できるだけ間を空けて座らせるようにしているのかもしれません。

たぶん利き目が右目でしかも視力が良いからだと思うのだけど、すぐ右に壁があると圧迫感を感じるみたいです。しかし反対に移動すると、つまらない場所しか見えなくなるし、カトラリーを動かすのもめんどうなので、そのままでいました。

このお店は入り口からメインのフロアに続く通路にも1〜2人用の席が数席あり、混雑しているときには、そこに座らせるようには出来ている。居心地わるくても料理の味で客をひきつける自信があるとも解釈できます。


んで、お目当ての「ハンバーガーランチ」2500円を注文…。


スープがつきます。



ミネストローネ。

普通に美味しいミネストローネでした。
☆☆☆+

トマトの酸味が利いて良いスターター。
量はとても少ないです。


パンとオリーブオイル…



オリーブオイルの右の小さいグラスの中には岩塩が入っています。


そしてハンバーガー…



かなり見ごたえがあります。

これはきっとシェフの自信作だとおもう。

沢山の食材が盛り合わせになっていて、一つ一つがよく出来ています。

ハンバーガーというよりは、ハンバーガーをイメージした一つのメインディッシュになってるとおもう。



その左側…



肉はとてもよい肉だと思う。
ほんと美味しかった。

ベーコンも良い具合に焼けてる。



右側…



この目玉焼きも黄身が半熟で完璧なでき。
またフレッシュトマトも大きいけど味が濃く、かつ見た目も美しく、ほんとに良い食材を仕入れてるなと感心。


上に乗ってる野菜も一つ一つ新鮮。



これにマスタードとケチャップをつけて食べます。



というか、マスタード風味のソースに、トマト風味のソースというべきか…



「ボタニカ ハンバーガーランチ」は大変秀逸な出来で、素晴らしくよくまとまっており、満足のできる一皿でした。
☆☆☆☆++



コーヒー…



☆☆☆☆

味は普通でしたが、器がきれい。。
コーヒーは器もまた楽しみの一つです。
真っ白なのもそれはそれで好きですが。


このセットで2500円が高いか安いかは、微妙なところ。
ランチでなければ、もっと高いはず。


もう一声、いいかんじのデザートがついて、スープがもう少し分量多ければ、迷わずオトクなセットだとおもう。その割高感は多分眺望で打ち消されるはずなのだけど、今回はあまりよく見えなかった。


ボタニカのお気に入り度はトータルで

☆☆☆++

です。


ごちそうさまでした！


レストランの記録